Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Wouah ! quelle pression ! Cà y est, c'est de nouveau mon tour !!! Hi hi !!!! La dernière fois que j'ai lancé un défi, j'étais encore sur la planète Marmiton !!! Quelle jolie planète, puisque c'est elle qui m'a fait rencontré de véritables amies, et qui...
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Merci, merci ma Sicacoco !!!! Nous nous sommes régalés !!!! Comment, tu ne te souviens pas ! Mais si, j'avais reçu un joli colis plein de soleil tout droit de ton île... et celui-ci contenait une préparation pour du poulet massalé... Et bien nous nous...
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Depuis hier pas beaucoup de recettes chez Titi !!!! Et pour cause, nous préparons notre départ pour demain !!! Et si vous saviez depuis combien de temps on en parle de cette petite escapade !!! Et là vous vous dites, Titi elle part loin ? Non pas trop,...
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Des petits croques improvisés pour les soirs catastrophes où vous avez 5 mn pour préparer le repas ! Pour cela, il vous suffit de galettes de blé noir aux pommes de terre, du jambon blanc et du gruyère râpé ! Pôeler les petites galettes dans une noisette...
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Ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de mon beau-papa, ainsi que celui de ma pitchoune,avec un peu d'avance ! J'avais une commande spéciale pour ce repas en famille : des macarons ! Depuis qu'ils y ont goûté, ils sont devenus accros !!! Voici donc...
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Je n'ai pas pu résister à ces belles brochettes de poisson ce matin devant l'étal de mon poissonnier !!! Elles sont composées de saumon et de filet de lingue. J'ai préparé une marinade : huile d'olive, jus de citron et persil de mer (laitue de mer et...
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Voilà mon dessert tant attendu par Kiki !!! J'ai réalisé une crème de riz au chocolat et noix de coco pour un peu d'exotisme. J'y ai mis 6 carrés de chocolat noir, un ou 2 chocolats de Pâques qu'il me restait, 4 cs de crème de riz, 3 cs de rapadura, 3...
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Comme certaines le savent déjà, j'ai une autre passion dans ma vie : le dessin ! Je vous livre donc mon dernier travail fait au fusain. La plus grande plume est une plume de marabout. Comment cet oiseau aussi laid peut-il avoir d'aussi belles plumes ?...
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Pas de grande recette ce soir, mais par contre un grand régal pour nous ! Y compris ma jeune ado qui en raffole !!! Allez savoir pourquoi !!! Un plat donc de museau vinaigrette que certains appelle pâté de tête ou tête roulée... à déguster avec une vinaigrette...
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Cà y est, nos fraisiers donnent à plein régimes et j'ai récolté un saladier de fraises au goût de fraises des bois (même si ce n'est pas de la Mara des bois !). Direction le blender avec une cuillérée de crème fraîche et une pointe de sucre, pour un dessert...
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