TIMBALE NOIRE & BLANCHE

veau - vache - cochon...

Par titi

Une envie de manger du boudin noir, oui, mais autrement !! Sans savoir ce que cela allait donner, j'ai fait un tour dans mon frigo et j'ai trouvé : - des courgettes - de la ricotta - des noix - du persil - du piment d'Espelette - et du boudin noir évidemment......

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TARTELETTE de VAPEURS et MORBIER

tartes - cakes & tartines

Par titi

Ce midi, top chrono, 30 minutes pour préparer le plat principal !!! Voici ce qui en est sorti : des délicieuses tartelettes gourmandes accompagnées de la même préparation de légumes vapeurs et de quelques gouttes de vinaigre à la pulpe de poivron rouge......

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SABLES BRETONS A LA FLEUR DE SEL

gâteaux maison

Par titi

Voici une recette que j'avais déjà présenté dans mon blog Marmiton et que certaines reconnaitront peut être... Mais c'est une recette que je fais régulièrement et que je me devais de vous présenter sur ce blog... C'est un vrai délice et on n'y résiste...

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UNE PETITE PAUSE VACANCES : un retour en douceur...

mes escapades...

Par titi

Comme vous avez pu le remarquer, je me suis échappée avec ma petite famille sans même vous dire un mot !!! Mais le départ a été décidé en dernière minute, alors j'ai passé plus de temps à remplir le camping car qu'à vous écrire un petit mot !! Désolée...

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TARTE AUX 3 POIVRONS & AU CHEVRE FRAIS

tartes - cakes & tartines

Par titi

Voici une recette que j'ai vu chez Cristaxou, et qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil !!! Juste le temps de lui dire que je lui piquais sa recette pour la tester, et hop, la voici !!! Adaptée à ma sauce évidemment (c'est à dire avec une petite dose...

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CRU CUIT DE POMMES

les fruits...

Par titi

Une petite envie folle d'un dessert un peu fou... Voilà ce que j'ai fait aujourd'hui, où j'ai enfin pris un peu de temps pour moi, et donc pour mon plaisir culinaire !!! Ma drogue en somme !!! J'ai d'abord taillé mes pommes en brunoise. Dans une sauteuse...

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SALADE CHINOISE

croqu'salades

Par titi

Une petite salade en solo ce midi ! Alors vite fait bien fait : sans cuisson et pratiquement sans vaisselle !!! Dans mon bol : - chou chinois - tomate - jambon blanc - éclats de pistaches - lamelles de fromage - vinaigrette à la goyave Un doux parfum...

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UN BIFTEAK = une tendresse incomparable...

veau - vache - cochon...

Par titi

Avec un peu de retard dans mes articles et un peu en décousu, je vous propose de bon matin, un plat que nous avons déguster avec bonheur... car cela faisait longtemps que je n'avais pas pris le temps de faire un tour de marché et un passage chez mon boucher......

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HAMBURGER DE LUXE !!

tout en un

Par titi

Quand Titi se met à faire des hamburgers, ce n'est certainement pas pour faire les mêmes que chez Ronald !!! Non mais !!! Ce soir, nous trouverons dans nos hamburgers : - des steacks de veau (cuits à la plancha sans graisse) - du cantal - des tomates...

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