MENUS DE REVEILLONS

mes menus

Par titi

Ah bon, on y est bientôt ???? Et oui, c'est la période joyeuse des fêtes ! Moments magnifiques où l'on retrouve des êtres chers et la famille... Moments où les enfants ont les yeux qui brillent et pétillent d'envie et de joie... Mais où il est de bon...

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BRICK OEUF JAMBON FROMAGE

les zoeufs'

Par titi

Une petite faim pour ce soir ! Alors une petite assiette craquante !!! Par personne, il vous faut : - 1/2 tranche de jambon - 1/2 morceau de vache qui rit - du gruyère râpé - du sel et du poivre - 1 oeuf - 1 feuille de brick + 1/4 de feuille Prenez une...

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CREME ANGLAISE AUX FRUITS ROUGES

ya-ya & flans maison

Par titi

Une recette inavouable !!! Mais si, je vais tout vous dévoiler car elle n'est pas de moi mais est devenue un des grand classique chez nous !!! Et oui, il y avait aussi des "danette" vanille dans mon panier, alors c'est le top pour réaliser une crème anglaise...

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ROUELLE DE PORC FARCIE

veau - vache - cochon...

Par titi

Ce midi dominical, fût sous le signe de la simplicité... Rappelez-vous que dans ma liste de courses, il y avait une rouelle de porc ! Je l'ai donc désossée. J'ai ensuite fait une petite farce avec des champignons de paris taillés très finement, de l'ail,...

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CROQUE MARS

expériences improbables d'Eva...

Par titi

Ce soir, après une après-midi papotages chez une amie, cuisine rapide imposée !!! Eva s'est mise aux fourneaux et nous a préparé des croque-monsieur !!! Mais, en fin de préparation il ne lui restait plus que 3 tranches ! Mystère qu'allait-elle en faire...

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PASTA SAUMON 2ème version

pasta party

Par titi

Cette semaine, j'ai recraqué pour ces raviolis frais au saumon fumé... Mais j'ai voulu testé pour la première fois, un espuma avec mon siphon... Version adoptée.. Pour l'espuma : 1 oignon, 1 cs de coulis de tomates, 2 tranches de saumon fumé, du lait,...

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BREIZH SUC'BURGER

galette breizh

Par titi

Voilà un dessert qui représente bien ma région et qui va certainement rappeler de bons souvenirs à Kiki et sa famille... Et si vous m'en voulez de vous faire envie, se n'est pas de ma faute : allez plutôt voir le blog de Kiki et de Sicacoco, vous verrez,...

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EDITION N°1 - Qu'est-ce qu'on mange ??

QUOI AVEC MES COURSES

Par titi

Suite à un précédent article, je vous ai parlé d'une nouvelle rubrique "QUOI AVEC MES COURSES ?". UNE NOUVELLE RUBRIQUE Je vais donc commencé dès maintenant par la 1ère édition de : "Qu'est-ce qu'on mange ??" Je viens de faire un état des lieux de mon...

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LE COUTEAU CERAMIQUE

papotages entre nous...

Par titi

Il y a quelques jours, j'ai franchi le pas... Je me suis acheté un petit couteau d'office en céramique ! J'en ai pris un pour tester ! On entend tellement de chose, que les effets de mode, je me méfis quand même !!! hi hi ! Et bien là, j'ai été bluffée...

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TARTE MARINE

tartes - cakes & tartines

Par titi

Ce soir, il a fallu faire rapide, car une journée bien chargée, veut aussi dire peu de temps en cuisine ! Et ben oui, il y a aussi des journées comme çà !!! Alors attention : 15 mn de préparation et 20 mn de cuisson ! Top chrono !!! Pour cette tarte,...

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