UN AIR D'ETE...

ya-ya & flans maison

Par titi

C'est la rentrée, donc on reprend nos bonnes vieilles habitudes ! Des yaourts oui, mais des : YAOURTS AU PARFUM D'ETE . Confiture de Reine Claude . Sirop de mangue (velours de fruits) . Sirop de framboises . Fraises des bois du jardin . Vanille . Citron...

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un air basque...

tout en un

Par titi

Et voilà pour ce midi : BROUILLADE A LA PIPERADE & CHIFFONNADE DE JAMBON Pour la Piperade : oignons émincés, poivrons rouge, jaune et vert, piment d'Espelette, tomates pelées et épépinées, sel poivre. Pour la Brouillade : Battre 5 oeufs et les ajouter...

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NOUVEAUTE NOUVEAUTE...

légumes d'hier & d'aujourd'hui

Par titi

Et oui, voilà une grande nouveauté ! Je suis abonnée à une revue féminine hebdo, et cette semaine, il y a pleins de recettes de conserves (c'est Femme A........). Et une recette a retenue toute mon attention : CHUTNEY DE TOMATES Après l'avoir fait, je...

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1ER EXTRAIT...

légumes d'hier & d'aujourd'hui

Par titi

... de mon livre ramené de vacances !!!! COURGETTES PARMENTIERES AUX OEUFS AVEC DES BLANCS DE POULET AU CITRON Un délice, tout simple : Emincer un ou deux oignons. Les mettre à fondre doucement dans l'huile d'olive. Couper les courgettes en tranches fines....

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FLAN BIO MAISON

ya-ya & flans maison

Par titi

Pour ma part, je l'ai parfumé au sirop de FRAMBOISES bio que j'ai trouvé à la boutique bio de Vannes et avec un peu de chantilly et des framboises du jardin.... c'est super simple et super facile à faire : Je vous redonne la recette du FLAN DE MILIE,...

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MILLEFEUILLE...

pour commencer le repas

Par titi

... DU JARDIN... Définitivement rien de meilleur que les tomates du jardin.... UN MILLEFEUILLE TOMATES MOZZA BASILIC s'imposait donc...

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UN APERO ENTRE AMIS...

débutons les festivités...

Par titi

Ce soir, des amis viennent se joindre à nous... Alors apéro improvisé à préparer et la suite à venir... Pour l'apéro, des verrines (nouveaux verres d'ailleurs ramenés de chez un cristallier d'Yvoire, juste à côté d'Evian) : courgettes (du jardin évidemment)...

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LE RETOUR DE TITI...

papotages entre nous...

Par titi

coucou tout le monde... Cà y est Titi est de retour... mais j'ai du boulot sur la planche car il faut que je fasse le tour de vos popottes !!!! Mais j'ai pensé à vous pendant mes vacances et je vous ramène quelques belles images et un livre ..... de cuisine...

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