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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 07:05

 

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Bonjour à tous,

Une tortilla, tout le monde connaît, pas trop besoin de vous en parler ! Mais celle-ci je l'ai parfumé avec une épice que j'ai découverte il y a quelques jours : le pimenton.

Mes amies Joana et Paula, respectivement d'Andorre et d'Espagne, connaissent forcément cette épice, puisqu'elle rentre dans la composition du chorizo !

Et oui, le pimenton est plus connu sous le nom de PAPRIKA FUME. Et je peux vous dire que son parfum est bien puissant ! C'est merveilleux ce goût de fumé sans être obligé de rajouter des lardons ou du chorizo dans tous les plats ! Une jolie découverte avec laquelle je risque de m'amuser encore quelques temps, dans des recettes un peu plus raffinées !

Dans cette tortilla donc : 2 beaux oignons, des pommes de terre en lamelles et 1 càc de pimenton bien sûr ! Allez à vos pôeles !!!

Bon appétit !!!

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Published by titi - dans les zoeufs'
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commentaires

estelle 18/11/2012 20:01

en voilà une bien belle recette

titi 19/11/2012 06:43



merci beaucoup !



gridelle 17/11/2012 12:01

l'assiette est très belle!!! j'ai envie de dévorer cette part de tortilla!

titi 17/11/2012 20:53



merci beaucoup !



thithoad 16/11/2012 20:53

ça devait être très bon!

titi 17/11/2012 20:51



çà l'était je t'assure ! bon dimanche


 



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  • : Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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