20 juillet 2011
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14:41
Voilà la petite entrée que j'ai servis à mes invités du jour !!!
Une tartelette facile et savoureuse à souhait, histoire d'avoir un peu de soleil dans l'assiette à défaut de l'avoir sur la terrasse !!
Un disque de pâte feuilletée, une couche de moutarde à l'ail et au persil, des tranches de tomates, de l'origan, du sel fou... Quelques minutes au four à 180°. Servir avec une feuille de basilic pour la déco... et le goût !!!
Et pour un peu de voyage... un souvenir d'Espelette, une région où l'on passe souvent et que l'on affectionne beaucoup ! Elle est dans le ton... non ??
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