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13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 06:00

 

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Bonjour à tous,

Un rayon de soleil qui apparait en début de semaine et mes idées de menus changent un peu !!! Et une envie de salade se fait sentir... mais tiède pour un passage en douceur...

Une pomme de terre qui se tient très bien à la cuisson vapeur : la princesse amandine, de la betterave rouge cuite taillée finement, quelques rondelles d'oignon rouge, du persil plat et pour sublimer l'assiette des sardines bretonnes millésimées... Que du bonheur en quelques bouchées !!!

La vinaigrette : de l'huile de noisette, du vinaigre de Poulsard, des graines de sésame grillé, du sel et du poivre.

Que du plaisir pour les yeux et les papilles !!!

P1030706-001

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Published by titi - dans croqu'salades
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commentaires

Louise 13/02/2013 20:52

Je viens de déguster cette belle et bonne recette .
Môsieur s'est régalé aussi ... j'avais trouvé des sardinettes de la marque "les mouettes d'Arvor" qui sont délicieuses .
Tu auras des photos demain .
Merci pour ce partage gourmand
Louise

titi 13/02/2013 23:02



Je suis ravie de vous avoir régalé !!! A très bientôt Bises Sophie



axoulle 13/02/2013 15:47

c'est magnifique

titi 13/02/2013 16:58



oh merci, c'est gentil !



thithoad 13/02/2013 15:46

ah là je passe mon tour !!les sardines et moi ça fait deux!!!

titi 13/02/2013 16:59



ah des fois !!!! hihi ! bisous



Louise 13/02/2013 08:21

Merci Sophie , moi qui adore les sardines , les amandines et les betteraves , je suis gâtée ... Mon menu de ce soir est tout trouvé .La présentation est top .
Bonne journée et bises de Louise

titi 13/02/2013 17:00



dis moi quand tu l'auras réalisé, je parlerai de toi et je ferai un lien vers ton blog ! bisous



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