RIZ AU LAIT AU FOUR

Pour une première, c'est trop trop bon ! Ce ne sera donc pas la dernière fois que je le ferai !!!

Rien de plus simple ! Mettre dans un plat en terre cuite :

- 1 litre de lait

- 100 gr de sucre

- 100 gr de riz rond

- un peu de cannelle

Enfourner pendant 2h00 à 170°.

Mélanger de temps en temps pour que tout le riz cuise uniformément.

Le déguster froid ou tiède... et vu ce froid, tiède est le bienvenu...

Comments

[sigrid]

j'aime! bizz

[SICACOCO]

ahhh oui, jamais fait mais mangé ça oui!!!! il y a en Normandie une recette qui s'appele "le teurgoule" c'est prratiquement cette recette, fait dans une terrine, et cuit pendant 3 ou 4 h
c'est délicieux et je comprend que vous vous soyez régalés
bises sicacoco

[titi]

oui je connais, mais comme je n'avais ni le temps, ni la patience de le faire cuire aussi longtemps, je ne l'ai pas appelé teurgoule, de peur de m'attirer les foudre de quelques visiteurs
normands sur mon blog!!!! hi hi hi! mais c'était quand même délicieux ! un petit goût de caramel, trop bon !


bisous

[lavoinette]

bonjour titi!
hummm encore de belles recettes ...Je m'absente et tu gaves le blog de joyaux!!!...
Ce riz au lait semble confit,onctueux,le parfum subtil de ta canelle devais etre au poil!!...hum...Quand j'etais petite on en faisai et on parsemai sur le dessus de canelle!!!hummmmm....

[titi]

oh comme je suis heureuse de te revoir ma belle !!! aller pour une fois, montre çà à ton chéri !!! bisous bisous !!! avec ton grand four, tu peux en faire un ! çà te rappellera de bons souvenirs
!! titi

[missgourmande]

Humm quelle jolie "croûte" dorée!!
bizz
Missgourmande