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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 06:00

 

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Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd'hui une recette avec du Boursin cuisine, pour participer au concours trouvé sur le site de "Cà sent beau dans la cuisine". Site que je vous invite à visiter tellement il vous mettra l'eau à la bouche !!!

Pour ce concours, je propose un Parmentier de saumon aux 3 poivres et poireaux.

Les ingrédients pour 3 personnes : 6 pommes de terre moyenne, 2 pavés de saumon frais, 3 c à s de boursin aux 3 poivres, 3 poireaux, lait, sel, ciboulette, beurre 1/2 sel.

Cuire les pommes de terre avec la peau à l'eau (démarrage eau froide). Cuire le saumon à la vapeur. Tailler les poireaux et les faire fondre dans une noisette de beurre. Réserver.

Eplucher et écraser les pommes de terre. Mélanger avec le lait et le beurre pour obtenir une écrasée à la bonne consistance. Y ajouter de la ciboulette ciselée.

Effilocher le saumon et le mélanger avec le boursin aux 3 poivres.

Disposer les cercles sur des carrés de papier cuisson. Procéder au montage des parmentiers. Enfourner quelques minutes th190° pour réchauffer et dorer le haut des parmentiers.

Servir sans attendre... et régalez-vous !!!

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Coiffe bretonne - Fêtes Historiques de Vannes 2011

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Published by titi - dans tout en un
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commentaires

Joana 15/01/2013 09:22

Elle est si jolie la présentation! Au fait... je t'avais parlé des pommes de terre à la riojana, n'est-ce-pas? elles sont déjà sur mon blog. Tu peux aller jetter un coup d'oeil et me dire ce que tu
en penses! Bises!

ça sent beau... 14/01/2013 09:48

Merci beaucoup Sophie pour ta participation avec ce parmentier plus qu'alléchant !
Je te souhaite bonne chance

À bientôt

titi 14/01/2013 09:52



Je te remercie ! On croise les doigts ! Même si on cuisine beaucoup et qu'on a des idées, la tablette me plairait bien finalement !!!  hihi ! Bonne semaine A bientôt Sophie



Pauline 14/01/2013 06:14

Miam, j'adore ^^

titi 14/01/2013 13:18



merci ;)



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