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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 06:00

 

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Bonjour à tous,

Aujourd'hui, c'est une assiette toute simple que je vous propose ! Idéale pour un brunch dominical ou pour un dîner léger...

Pour des oeufs brouillés réussis, rien de plus simple : battre vos oeufs en omelette. Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle ou une sauteuse et verser les oeufs. Faire cuire à feu doux sans cesser de mélanger à la spatule. Lorsque le mélange devient crémeux et épais, ajouter un cuillèrée à soupe de crème fraîche, assaisonner et servir sans attendre !!!!

Et surtout se régaler !!!! Un pur bonheur !!!

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Published by titi - dans les zoeufs'
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sylvie01 30/12/2012 17:24

Encore moi! Désolée pour le doublon , j'ai cru que ce n'était pas passé !!!

sylvie01 30/12/2012 17:23

Enfin une recette que je peux refaire (enfin presque )...
J'en ai fait vendredi soir mais ils ressemblaient plus à une omelette ! je les ai servi avec du saumon fumé et des asperges. Un délice
A +
Sylvie

sylvie01 30/12/2012 17:21

Ah une recette facile (enfin presque)...
En effet j'en ai fait vendredi soir mais c'était presque une omelette ! je les ai servi avec des asperges et du saumon fumé. Un délice !
A +
Sylvie

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  • : Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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