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11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 11:14

 

Après vos réclamations, voici le menu que j'ai présenté au concours avec les liens vers les recettes... A vos casseroles !!!

P1010732

 

Tartare d'huîtres et de Saint Jacques et granny smith,

gelée de cidre au piment d'Espelette et croustillant de blé noir

 

P1010758

Filet mignon lardé, trilogie de légumes et sauce aux agrumes

P1010750

Poire pochée aux épices, sablé aux amandes et ganache noire, coulis d'ananas

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Published by titi - dans mes menus
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commentaires

Nadège 12/12/2012 08:47

Un magnifique menu,toutes mes félicitations.

Domi 11/12/2012 21:18

coucou,
Celà fait un petit moment que je n'ai pas eu le temps de venir sur ton blog et je suis stupéfaite et surtout émerveillée. Ton menu était époustouflant et tu méritais amplement cette 2ème place.
J'imagine ta fierté et surtout ton bonheur à l'annonce des résultats.
Chapeau bas ma grande... tu as le droit à tout mon respect.
Gros bisous
Domi

titi 11/12/2012 22:19



oh merci ma Domi !!!! tes compliments me vont droit au coeur !!!!! gros gros bisous 



sylvie01 11/12/2012 18:57

BRAVO! c'est super d'être 2ème et quand je vois tes plats réalisés, cela ne m'étonne pas de toi. Tu es une championne et chaque jour tu nous présente des merveilles de plats et de superbes photos.
Je n'ose plus regarder ton blog car cela me donne des complexes!
A quand la télé avec Master chef ou autres ?
Profites bien de tes cadeaux
Bises
Sylvie01

titi 11/12/2012 20:16



oh là là !!!! que de compliments ! mais masterchef et tout çà c'est pas pour moi !!!! je me contente d'être au contact de chefs de ma région et c'est déjà pas mal !!! gros bisous 



mamina56 11/12/2012 14:07

Félicitations pour ta 2° place à ce concours. Le menu donne l'eau à la bouche. J'apprécie ton blog car tu as des recettes originales et tu présentes bien tes plats que tu sais sublimer par tes
photos.

titi 11/12/2012 15:01



merci beaucoup !



sicacoco 11/12/2012 11:34

ohhhhhhhhhhh ma belle je te jure que j'ai été "remué" à la découverte de ce magnifique menu !!et tout ça en 3 h !!!je rêve!! je te tire ma "toque" (bien petite) !hi! hi! hi!
aviez- vous des ingrédients imposés ?et je me doute du fabuleux travail "avant" !!!!!
Encore félicitation, bisous
sicacoco

titi 11/12/2012 11:51



oui ma biche, je t'ai envoyé un mail pour tout t'expliquer ... gros bisous titi



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