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27 janvier 2013 7 27 /01 /janvier /2013 06:00

 

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Bonjour à tous,

Une nouvelle galette... et oui, nous avons jusqu'au 31 janvier, alors on en profite !!!! Et celle-ci a pris un petit air exotique !!

J'ai réalisé un compotée de pommes (Rubinette) et de la fève de Tonka râpée. Cà lui apporte ce petit goût d'amande si particulier et çà lui va très bien !!!

Ensuite, vous le comprenez, rien de plus simple, 2 belles pâtes feuilletées (de qualité, le top du top : celle commandée chez votre boulanger).

Pour la dorure, un jaune d'oeuf battu avec une pointe d'eau et j'enfourne à 210° sur un tapis silicone pendant 20 à 30 mn.

N'oubliez pas la fève !!!!! Chez moi... elle est bretonne évidemment !!!

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commentaires

thithoad 27/01/2013 12:24

c'est très tentant!
passes un bon dimanche sous le soleil

titi 27/01/2013 17:37



merci beaucoup ! bon dimanche !!



Pauline 27/01/2013 09:11

Miam, j'adore ta galette ainsi que ta fève ^^

titi 27/01/2013 17:36



hihi ! très breton mais très bon ! bisous merci 



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  • : Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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