28 mars 2011
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Quand je vous disais que le printemps était rentré dans nos assiettes !!!
En voici la preuve avec une assiette de crudités réalisée avec :
- de la betterave rouge et ciboulette
- du concombre
- des radis
- des oeufs
Pour assaisonner le tout, une vinaigrette : moutarde, vinaigre de cidre, huile d'olive, sel et poivre.
Le tout accompagné d'une fougasse aux lardons prise chez mon boulanger...
Le bonheur est simple, non ?
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