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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 06:57

 

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Bonjour à tous,

Comme vous l'avez vu, la semaine dernière j'étais, dès mon retour de vacances dans les confitures ! Cette fois-ci je continue mais avec la générosité de mon jardin !

En effet, les fraises et ma rhubarbe sont bien généreuses ! J'ai donc réalisé quelques pots de cette merveilleuse confiture légèrement acidulée...

Pour la recette, toujours la même chose pour moi : 40 % de sucre pour 60 % de fruits et quelques grammes d'agar agar pour une confiture qui se tiendra bien et qui cuira moins longtemps... A vous de jouer !!!

 

 

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commentaires

Pauline 30/08/2012 07:19

Miam ^^

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  • : Mon grain de sel... breton
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  • : Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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