Pppffff !!! Enfin, me voilà de retour ! Après un week-end rempli d'invitations ! Et je peux vous dire que c'est toujours bon à prendre de ne pas tout le temps être aux fourneaux !!! Hi hi !!!
Mais le lundi matin, amène son lot de routine et il faut forcément reprendre la route de la cuisine !!!
J'avais de la viande hachée qu'il fallait absolument que je cuisine ! Mais pas envie de bolognaise ! J'ai donc improvisé un mélange : boeuf haché, oignons, endives et carottes en rondelles.
Le tout agrémenté de thym, de laurier et d'un fond de veau... Ce fût un heureux mélange qui nous a régalé même si bien sûr c'est pas de la grande cuisine, loin de là !!!
Mais je le rappelle, ce blog ce veut pratique et gourmand, et vous montre ma cuisine de tous les jours : celle des grands comme des petits !!!
Pour notre dessert : quelques fruits... tout simplement !!! Et çà à du bon la simplicité !!!
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